lema 400
logo 650

Menjar després de festes. Dieta?

HealthyFood

És habitual que durant les festes nadalenques mengem i bevem en excés i tinguem la sensació d’haver-nos passat. Ara no és el moment de restringir aliments i fer “dieta” sinó de reprendre els hàbits saludables amb l'exercici com a aliat.

L'única dieta ideal és l'equilibrada. Doneu prioritat a les verdures, hortalisses, amanides i fruites. Els cereals ( pasta, arròs, quinoa...) i els llegums , millor en ració d’acompanyament, no com a plat sencer, sempre barrejats amb verdures i hortalisses. I els cereals, sempre millor integrals. Reduir els sucres simples és crucial: (dolços, tota mena de brioixeria, gelats, melmelades, begudes ensucrades...). Minimitzar plats ja cuinats i ultra processats que solen ser rics en greixos saturats, en sucres i sal. Deixem de costat greixos animals.

Dinar optant per fonts proteiques suaus tant vegetals (llegums) com ou dur o truites (de dues clares i un rovell), peix – alternant blanc i blau-, carn magra o pollastre/conill cuits de forma saludable, fugint de fregits i sofregits. Una peça de fruita o uns fruits secs (3 nous, 8-10 ametlles crues)

Sopar aviat i suau. A la nit millor centrar-se en vegetals: purés de verdura, hortalisses al forn, amanides i una font de proteïna. De postres un iogurt desnatat, millor reservem la fruita per la resta del dia.

L'aigua ha de ser la beguda principal i les infusions digestives també ajuden.

Ah! I si us han sobrat torrons congeleu-los i reconvertiu-los en altres postres per a una altra època de l'any!!!!

Montserrat Sanahuja Yll - Bioquímica i nutricionista

psico60v
L'ESPAI DE LA
PSICOONCÒLOGA
lifedema60v
QUÈ ÉS
EL LIMFEDEMA
blog60v
BLOG
"ÀGATA EN MARXA"
lex60v
ASSISTÈNCIA
SOCIAL I JURÍDICA
agenda60v
CONSULTA LA
NOSTRA AGENDA